Zucchini Pommes aus der Heißluftfritteuse ist eine schnelle und einfache Methode, um weiche und schmackhafte geröstete Zucchini mit sehr wenig Öl zu erhalten. Diese Zucchini sind perfekt für alle, die eine Diät machen oder einfach eine leichtere Alternative suchen, denn sie bieten ein gesundes Gericht, ohne auf Geschmack zu verzichten. Sie können die Zucchini im Airfryer mit Ihren Lieblingskräutern würzen – Petersilie, Minze, Oregano, Basilikum, Schnittlauch… – und trotz des minimalen Einsatzes von Öl werden sie golden und unwiderstehlich.
Zutaten:
- 500 g Zucchini
- 1 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Prise Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund Petersilie
- Einige Minzblätter
- 1 Prise Oregano
Wie man Zucchini Pommes aus der Heißluftfritteuse zubereitet:
- Um Zucchini in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, waschen und trocknen Sie die Zucchini zunächst. Schälen Sie sie und teilen Sie sie dann in zwei Hälften.
- Jede Hälfte halbieren und jede Hälfte in 3 oder 4 Teile teilen.
- Am Ende sollten Sie nicht zu dünne und möglichst gleich große Stäbchen erhalten.
- Waschen Sie die Kräuter, trocknen Sie sie und hacken Sie sie mit einem Messer fein.
- Legen Sie die Zucchinistreifen leicht überlappend in den Korb der Fritteuse, nachdem Sie ihn mit einem Blatt Fritteusenpapier abgedeckt haben. Mit einem Esslöffel Öl bepinseln. Mit einer Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle und den gehackten Kräutern würzen.
- Mit den Händen kurz durchmischen, um die Gewürze gleichmäßig auf allen Zucchini zu verteilen.
- Dann die Zucchini in der Heißluftfritteuse bei 200 °C 10 Minuten lang garen (Vorheizen ist nicht erforderlich). Nach der Hälfte der Garzeit die Zucchini kurz umrühren, damit sie gleichmäßig gar werden. Wenn sie leicht gebräunt sind, aus der Fritteuse nehmen und sofort auf ein Tablett legen.
- Sie können die in der Fritteuse gegarten Zucchini als Beilage oder als leichte Vorspeise servieren, sie schmecken sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur hervorragend.
- Sie sind auch eine schnelle Art, Zucchini zu kochen, die für andere Gerichte verwendet werden können, z. B. für Zucchini-Omelett, Zucchini-Pesto oder Zucchini-Wurst-Pastete.
Bon Appetit!
